Lavendel & Lantliv

Lavendel & Lantliv

Välkommen till min blogg

Här läser du om allt ifrån vardagliga reflektioner till väntade och oväntade händelser med fix och trix hemma och borta.



Gammeldags ost!

GammeldagsPosted by Eva-Lena Tue, December 13, 2011 10:30:08

De äldre kvinnorna i byn sitter på en kulturskatt enligt mig och hur viktigt är det inte att vi yngre som är intresserade lär oss av dem och kan föra hantverk vidare.

Jag känner en gammal bondmora i byn som gör världens godaste hemost av komjölk och hemtjänat smör och kalvdans och mycket mer. Jag skulle faktiskt vilja lära mig en del av henne. På marknaden köpte jag av henne, ost och mustigt bröd. Osten ska förvaras inlindat med ett tygstycke i kylskåpet. Tyvärr tog smöret slut så jag blev utan men nästa gång ska jag hinna på.

Av flitiga Inger köpte jag jätte fina pannlappar som ska hänga fint i köket.

Ha de bra idag!

  • Comments(2)//blog.lavendelolantliv.se/#post257